Crema al latte

Le escogito tutte per far bere un po’ di latte alle mie bambine! Questa è la ricetta di una crema al latte, che con l’aggiunta di panna, è adatta a farcire molti dolci (tipo fetta al latte, kinder pinguì),  mangiata così invece rappresenta una valida merenda, le mie ne sono golose. Quando la preparo per merenda dimezzo le dosi.

Ingredienti

• 500 ml latte
• 110 g zucchero
• 1 vanillina
• 50 g farina

Procedimento

Unite tutte le polveri, aggiungete a poco a poco il latte mescolando con una frusta a mano per evitare che si formino i grumi. Mettete sul fuoco e spegnete quando la crema si sarà addensata. Non viene molto densa, per renderla più golosa io ci aggiungo delle gocce di cioccolato, ma vanno bene anche dei confettini, delle meringhette, smarties o semplicemente del cacao spolverizzato.

Fatemi sapere se i vostri bimbi hanno gradito! 🙂